Enkel Zucchini Lasagne med kjøttdeig

Enkel Zucchini Lasagne med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Denne enkle å tilberede lavkarbo-oppskriften på zucchini-lasagne er supergod! Den krydrede kjøttdeigsausen med løk, hvitløk og knuste tomater lover stor nytelse.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Enkel Zucchini Lasagne med kjøttdeig
Enkel Zucchini Lasagne med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 80 minutter

Denne enkle å tilberede lavkarbo-oppskriften på zucchini-lasagne er supergod! Den krydrede kjøttdeigsausen med løk, hvitløk og knuste tomater lover stor nytelse.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Sommer, vår | Region: Europa | Forberedelse: Matlaging, baking, steking | Meny: Lavkarbo, Oppskrifter med Video | Mat: Italienske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 courgetter
  • 300 g kjøttdeig
  • 1 løk, liten
  • 1 fedd hvitløk
  • 300 g tomat passata
  • 1 tomat
  • 100 ml melk
  • 50 g revet Gouda-ost
  • 50 g revet mozzarellaost
  • 250 g kvark
  • persille, etter smak
  • olivenolje, etter smak
  • urter fra Provence, etter smak
  • curcuma, etter smak
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak

Utstyr

  • kniv
  • bakeform
  • bakepapir
  • skjærebrett
  • pan
  • mikseskje

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Skjær squashene på langs i smale strimler.
  3. Salt og pensle med olje.
  4. Bak squashene i ovnen i ca 10 minutter ved 180 grader.
  5. Løk, hvitløk, Hakk pepper, persille og tomat hver for seg.
  6. Stek kjøttdeigen i en panne med olivenolje.
  7. Tilsett løk og hvitløk og fortsett å steke.
  8. Legg oppkuttet paprika i kjøttdeigen og stek også.
  9. Tilsett tomatene, noen minutter Stek lenge og deglaser med tomatpassata.
  10. Smak til kjøttdeigsausen med salt og pepper.
  11. Smak til med gurkemeie og urter de Provence.
  12. Ca. La småkoke i 5 minutter på middels varme.
  13. Bland sammen kvark, persille og melk og rør inn osten, legg til side litt ost.
  14. Fyll lagene i en bakebolle etter hverandre: kjøttdeigsaus, kvark. saus og squashstrimler.
  15. Med resten av osten Dryss.
  16. Zucchini Stek lasagnen i ovnen i ca 30 minutter. Fullfør!

Zucchini-lasagnen kan nytes fantastisk om kvelden uten dårlig samvittighet.