Enkle julekaker med sukkerdryss og kanel
Ingredienser
- 300 g mel
- 100 g sukker
- 200 g smør
- 1 egg
- 200 g melis
- 3 ss sitronsaft, eller vann
- sukkerdryss, eller sukkerperler, etter smak
- kanel, til smak
Utstyr
- Matbehandler
- Deigrulle
- Clingfilm
- Parkpapir
- Cookie cutters
- Kjøkkenbørste
- Bowl
Bruksanvisning
- Legg mel, sukker, egg og kaldt smør i biter i en foodprosessor.
- Bearbeid alt til en deig.
- Form deigen til en ball og pakk inn i matfilm og legg i kjøleskapet i 20 minutter.
- Stekeplaten Kle med bakepapir.
- Rull ut deigen på en melet arbeidsflate til en tykkelse på 3 mm.
- Klipp ut forskjellige juleformer.
- Fordel de utkuttede kjeksene på bakebrettet som er kledd med bakevarer. papir.
- I oppvarmet ovn på 200 grader i ca 10 – 15 Stek i noen minutter.
- Pynt de bakte julekakene som du ønsker, f.eks pensle med glasur og dryss over sukkerstrø.
- Eller bland glasuren med litt kanel og fordel det over kjeksene.
- Server julekakene med kaffe eller te.
