Enkle skinkeruller fylt med poteter, egg og ost

Bruksanvisning

1. Legg potetene og eggene i en kjele.
2. Kok potetene i ca. 25-30 minutter til de er myke.
3. Kok eggene i ca. 10 minutter.
4. La begge avkjøles og skrell.
5. Skjær eggene poteter i små biter.
6. Riv ost og egg grovt.
7. Hakk urter.
8. Bland poteter, egg, ost, salt, pepper og majones i en bolle.
9. Fordel fyllet over skinkeskivene og rull dem opp.
10. Endene kan tilpasses etter smak satt sammen med spyd eller bindes sammen med urtekvister.
11. Server skinkerullene med poteter og egg som forrett eller mellommåltid.