Enkle småkaker stjerner med melis til jul
Ingredienser
- 150 g mel
- 50 g melis
- 100 g smør, i biter
- 1 eggeplomme
- 2-3 dråper smør vaniljesmak
- 20 g melis, til støving
Utstyr
- Matprosessor
- Deigrulle
- Clingfilm
- Cookie cutters
- Isursukkerryster
Bruksanvisning
- Ha mel, melis, smør i biter, eggeplomme og smør med vaniljesmak i en foodprosessor.
- Bearbeid alt raskt til en smuldrete deig.
- Elt deigen sammen og pakk inn i matfilm og la stå til hvile i kjøleskapet i ca 40 minutter.
- Rull ut deigen på en melet arbeidsflate.
- Bruk stjernekuttere til å skjære ut.
- Legg kjeksene på et bakepapir dekket med bakepapir.
- Bak stjernekakene i ca 10 minutter ved 180 grader.
- Ta ut av ovnen og avkjøl La det stå.
- Strø deretter med melis og nyt med kaffe.