Eplekvarkgryte med semulegryn og rosiner
Ingredienser
- 4 epler
- 100 g smør, myknet
- sitronsaft, etter smak
- 100 g sukker
- 2 egg
- 500 g lav-fett kvark
- 1 pakke vaniljepuddingpulver
- 1 pakke bakepulver
- 130 g durumhvete semulegryn
- rosiner, eller tranebær etter smak
- melis, etter smak
Utstyr
- kniv
- skjærebrett
- skål
- håndmikser
- skje
- kasserolle
Bruksanvisning
- Skrell eplene grovt, kvart, kjerne dem og kutt i terninger eller skiver.
- Tilsett sitronsaften.
- Bland halvparten av smøret med sukkeret.
- Rør inn egg, kvark, vaniljepuddingpulver, pakningspulver og durumhvete semulegryn.
- Tranebær eller rosiner Tilsett.
- Rør inn eplene og hell over i en smurt ildfast form.
- Legg resten av smøret i små knotter.
- Stekes i ovnen på 160-180 grader nederst hylle i 50 minutter.
- La gryten avkjøles i 10 minutter og dryss over melis.