Eplesmuldressert med bringebær og strøssel
Ingredienser
Streusel
- 75g smør, i biter
- 75g brunt sukker
- vaniljesmak, valgfritt
- 150g mel
Fyll
- 700g epler
- 125g bringebær, frosne
- 1 ts sitronskall
- 30-40 g brunt sukker
- 20 g mandler i skiver
- smør, til smøring
- vaniljeis, til servering
- kanel, til servering
Utstyr
- matprosessor
- kniv
- skjærebrett
- kasserolle
Bruksanvisning
Tilbered crumbles
- Plasser smør, brunt sukker, vaniljeessens og mel i miksebollen og rør til crumbles.
- Hell crumblen i en bolle.
Forbered fyllet
- Kjern eplene og skjær i tynne skiver.
- En glassform med Smør smøret.
- Legg eplene i ildfastformen.
- Strø sitronskall på toppen, bland kort.
- Strø brunt sukker på toppen.
- Fordel de frosne bringebærene på toppen.
- Dekk med smuldredeig og strø over mandler i skiver.
- Eplesmuldre Stek i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.
- Nyt smuldressessen med vaniljeis og litt kanel.
