Espresso Egg Coffee – Sterk kaffe med søtt eggeskum

Espresso Egg Coffee - Sterk kaffe med søtt eggeskum

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 17 minutter

Denne uvanlige eggekaffen med søtt eggeskum laget av søtet kondensert melk og eggeplommer er veldig populær i Vietnam. Kaffeelskere bør definitivt prøve denne kaffespesialiteten.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Espresso Egg Coffee - Sterk kaffe med søtt eggeskum
Espresso Egg Coffee - Sterk kaffe med søtt eggeskum

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 17 minutter

Denne uvanlige eggekaffen med søtt eggeskum laget av søtet kondensert melk og eggeplommer er veldig populær i Vietnam. Kaffeelskere bør definitivt prøve denne kaffespesialiteten.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Asia | Forberedelse: kokk | Meny: Ikke-alkoholholdige drikker, Varme drikker | Mat: vietnamesiske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 eggeplommer
  • 150 g søtet kondensert melk
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 60 g malt kaffe
  • 1 L vann
  • Kakaopulver, etter smak

Utstyr

  • bowl
  • blender
  • jars
  • tablespoon

Bruksanvisning

  1. Bland eggeplommene med kondensert melk og vaniljeekstrakt i en bolle.
  2. Pisk blandingen med en mikser på høyt i 10 minutter til den er kremaktig.
  3. Bryg kaffen og hell i glass.
  4. Dryss 1 til 2 spiseskjeer med vaniljesaus på toppen.
  5. Kakaopulver Dryss på toppen.
  6. Server eggekaffen umiddelbart.