Festlig lagdelt salat med poteter, kylling og fylte egg

Festlig lagdelt salat med poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Dette er en uvanlig salat lagdelt med kokte grønnsaker og røkt kylling. Den lagdelte salaten er toppet med fylte egg og drysset med ost. Den ferdige salaten ligner en snøfonn.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Festlig lagdelt salat med poteter
Festlig lagdelt salat med poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 50 minutter

Dette er en uvanlig salat lagdelt med kokte grønnsaker og røkt kylling. Den lagdelte salaten er toppet med fylte egg og drysset med ost. Den ferdige salaten ligner en snøfonn.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, nyttårsaften | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 3-4 poteter
  • 4-5 egg
  • 1 gulrot
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • 50 g majones
  • 150 g ost
  • 1 kyllinglår, røkt eller kokt

Utstyr

  • pot
  • eggkoker
  • kniv
  • grater
  • bowl
  • salattallerken
  • skje

Bruksanvisning

  1. Kok poteter i ca. 20-25 minutter, egg – 10 minutter, gulrøtter – 30 minutter.
  2. La alt avkjøles.
  3. Skjær eggene i to.
  4. Skill hvitene fra plommene.
  5. Plommene med en gaffel Mos.
  6. Smak til med salt og pepper.
  7. Bland med majones og fyll eggehvitene med eggeplommeblandingen.
  8. Riv poteter, gulrøtter og ost på et grovt rivjern.
  9. Skjær kyllingen i små biter.
  10. One Smør et lett lag med majones på en flat tallerken.
  11. Legg poteter, gulrøtter, kylling lag oppå hverandre.
  12. Strø over majones etter hvert lag.
  13. Legg de fylte eggene med fyllsiden ned på salaten .
  14. Smør med majones og bland med Dryss ost.
  15. La den ferdige salaten stå i kjøleskapet i 1-2 timer.