Fin pepperkakemannoppskrift med mørdeig, kanel og ingefær

Fin pepperkakemannoppskrift med mørdeig

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 57 minutter

Pepperkakemenn er et velsmakende bakverk. Disse søte mennene bruker ikke lang tid på å forberede og du kan bake dem sammen med barna. Kjeksene passer godt til melk, te, kaffe eller kakao.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Fin pepperkakemannoppskrift med mørdeig
Fin pepperkakemannoppskrift med mørdeig

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 57 minutter

Pepperkakemenn er et velsmakende bakverk. Disse søte mennene bruker ikke lang tid på å forberede og du kan bake dem sammen med barna. Kjeksene passer godt til melk, te, kaffe eller kakao.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 350 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ts ingefær, malt
  • 1 ts kanel, malt
  • 125 g smør
  • 175 g brunt sukker
  • 1 egg
  • 4 ss sirup

Utstyr

  • Miksebolle
  • Håndmikser med deigkrok
  • Deigrulle
  • Cookie cutter
  • Oppbevaringspose

Bruksanvisning

  1. Sikt melet i en miksebolle.
  2. Tilsett malt ingefær, kanel og bakepulver.
  3. Bland godt.
  4. Tilsett det smeltede smøret og brunt sukker i melet.
  5. Bland godt.
  6. I en I en annen bolle blander du sirup og egg.
  7. Bland det sammenpiskede egget inn i smør- og melblandingen.
  8. Elt til du har en jevn, elastisk deig.
  9. Legg den ferdige deigen i en plastpose og form til et tykt flatbrød.
  10. Plasser deigen i fryseren i 15 minutter.
  11. Støv arbeidsflaten med mel.
  12. Rull ut deigen til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
  13. Bruk utstikkeren til å skjære ut pepperkakene menn.
  14. Legg kjeksene på et bakepapirkledd bakepapir .
  15. Bak pepperkakemennene på midterste nivå ved 180 grader i 10-12 minutter.
  16. Bruk en slikkepott til å overføre de ferdige kjeksene fra stekebrettet over på en rist og la dem avkjøles.
  17. Pynt pepperkakemennene med glasur eller sjokolade som du vil.