Fine lyngsandkjeks med marmormønster laget av kakao

Bruksanvisning

1. Bland mykt smør med melis og appelsinaroma.
2. Sil inn melet.
3. Elt alt til en jevn deig.
4. Kutt deigen i to.
5. Kna kakao inn i den ene halvdelen av deigen.
6. Forsiktig bland den lyse og mørke deigen sammen elt.
7. Form deigen til en rull og pakk inn i folie.
8. Sett i kjøleskapet i 30-60 minutter.
9. Skjær deigrullen i skiver av samme tykkelse.
10. Plasser kjeksene på et stekebrett dekket med bakepapir.
11. Stek Heidesand-kjeks på 180 grader i ca 10-12 minutter.
12. La Heidesand-kakene avkjøles og nyt med en kopp kakao.