Fine lyngsandkjeks med marmormønster laget av kakao

Fine lyngsandkjeks med marmormønster laget av kakao

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 92 minutter

Heidesand er veldig fine kjeks som smaker fint smuldrete som sand. Bakekakao tilsettes deigen i denne oppskriften, og gir julekakene et vakkert marmormønster.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Fine lyngsandkjeks med marmormønster laget av kakao
Fine lyngsandkjeks med marmormønster laget av kakao

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 92 minutter

Heidesand er veldig fine kjeks som smaker fint smuldrete som sand. Bakekakao tilsettes deigen i denne oppskriften, og gir julekakene et vakkert marmormønster.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 125 g smør, myknet
  • 60 g melis
  • 175 g mel
  • 2 ss bakekakao
  • 4 dråper appelsinsmak

Utstyr

  • håndmikser
  • melsikter
  • kjøkkenbørste
  • kniv

Bruksanvisning

  1. Bland mykt smør med melis og appelsinaroma.
  2. Sil inn melet.
  3. Elt alt til en jevn deig.
  4. Kutt deigen i to.
  5. Kna kakao inn i den ene halvdelen av deigen.
  6. Forsiktig bland den lyse og mørke deigen sammen elt.
  7. Form deigen til en rull og pakk inn i folie.
  8. Sett i kjøleskapet i 30-60 minutter.
  9. Skjær deigrullen i skiver av samme tykkelse.
  10. Plasser kjeksene på et stekebrett dekket med bakepapir.
  11. Stek Heidesand-kjeks på 180 grader i ca 10-12 minutter.
  12. La Heidesand-kakene avkjøles og nyt med en kopp kakao.

Heidesand-kakene kan også stekes lyse uten tilsetning av bakekakao.