Forrett av skinkeruller med eggesalat og gulrøtter til nyttårsaften

Bruksanvisning

1. Legg gulrøttene og eggene i en kjele.
2. Gulrøtter til de er myke i ca. 25-30 minutter, egg hardt i ca. 10 minutter.
3. La begge avkjøles og skrelle.
4. Gni gulrøttene grovt.
5. Knus egg med kniv eller riv også grovt.
6. Legg gulrøtter, egg, hakket dill, salt og pepper i en bolle og bland med majonesen.
7. Legg fyllet på hver skinkebit.
8. Vend til rundstykker og fest med spyd eller tannpirkere.
9. Skinkeruller med Anrett eggesalaten på en tallerken og server deretter.