Frisk agurksalat med yoghurtdressing, hvitløk og valnøtter

Frisk agurksalat med yoghurtdressing

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 75 minutter

Dette er en tradisjonell bulgarsk salat laget med naturlig yoghurt, agurk, valnøtter, hvitløk og dill. Den serveres ofte i form av kuler med skiver av agurk eller valnøtter til grillretter eller som forrett eller som dip.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Frisk agurksalat med yoghurtdressing
Frisk agurksalat med yoghurtdressing

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 75 minutter

Dette er en tradisjonell bulgarsk salat laget med naturlig yoghurt, agurk, valnøtter, hvitløk og dill. Den serveres ofte i form av kuler med skiver av agurk eller valnøtter til grillretter eller som forrett eller som dip.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Sterk brokkoligryte toppet med bechamelsaus og ost
Til oppskriften

Årstid: Høst, Sommer | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: Salater | Mat: Bulgarske oppskrifter

Ingredienser

  • 300 ml vanlig yoghurt, eller gresk yoghurt
  • 1 agurk
  • ¹⁄₂ haug med dill
  • 1 håndfull valnøtter
  • 4 fedd hvitløk
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • salt, etter smak
  • svart pepper , å smake

Utstyr

  • finsil
  • kniv
  • skjærebrett
  • hvitløkspresse
  • skål

Bruksanvisning

  1. Hell yoghurten gjennom en fin sil for å renne av overflødig væske.
  2. Vask i mellomtiden agurken og kutt i små terninger.
  3. Hakk dill og valnøtter.
  4. Skrell hvitløksfeddene og press dem gjennom hvitløkspressen
  5. Ha alle ingrediensene i en bolle.
  6. Bland sammen og smak til med salt og pepper.
  7. Sett agurksalaten i kjøleskapet i ca 1 time.
  8. Arranger i kuler på tallerkenen før servering.
  9. Med agurkskiver eller pynt med valnøtter.

Tips!

Enkel ostekake med semulegryn, kremost og hakkede nøtter
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Enkel dessert i glass med Giotto-krem og krempuffs

Enkel dessert i glass med Giotto-krem og krempuffs

Mettende biffsuppe med semuleboller og grønnsaker

Mettende biffsuppe med semuleboller og grønnsaker

Sterk linsesuppe med kylling og grønnsaker

Sterk linsesuppe med kylling og grønnsaker

Russisk pelmeni med hakket kylling og løk

Russisk pelmeni med hakket kylling og løk

Deilig bakt kylling pakket inn i bacon med krydder

Deilig bakt kylling pakket inn i bacon med krydder

Juliennegryte med steinsopp, grønnsaker og ost i ovnen

Juliennegryte med steinsopp, grønnsaker og ost i ovnen

Enkel pærekake med nøtter, muskat, kanel og vanilje

Enkel pærekake med nøtter, muskat, kanel og vanilje

Muffins med olivenolje og sjokolade

Muffins med olivenolje og sjokolade

Søte snømanncupcakes med frosting og marshmallows

Søte snømanncupcakes med frosting og marshmallows

Bakt kyllingbryst med tomater, soyasaus og ost

Bakt kyllingbryst med tomater, soyasaus og ost

Delikat sjokoladekake med rødvin, egg og vaniljeekstrakt

Delikat sjokoladekake med rødvin, egg og vaniljeekstrakt

Luftig eplepai med kvark, vanilje og marengs laget av mørdeig

Luftig eplepai med kvark, vanilje og marengs laget av mørdeig

Deilig pastagryte med salami, paprika, gulrøtter og ost

Deilig pastagryte med salami, paprika, gulrøtter og ost

Engadin-nøttekake laget av mørdeig med valnøtter og mandler

Engadin-nøttekake laget av mørdeig med valnøtter og mandler

Flere oppskrifter