Frisk biffsalat med agurk, egg og majones

Bruksanvisning

1. Kok biffen på ca. 1,5 time.
2. La avkjøles og kutt i små biter.
3. Hardkok eggene i 10 minutter.
4. Skyll med kaldt vann, skrell og sett til side 1-2 eggehviter til pynt .
5. Riv de resterende eggene på et grovt rivjern.
6. Skjær agurkene i tynne strimler.
7. Legg biff, egg og agurker i en salatskål.
8. Tilsett majones og hakkede urter.
9. Bland alt godt sammen .
10. Klipp ut blomster fra eggehvitehalvdelene og noen gulrotbiter.
11. Pynt biffsalaten med dem og server.