Frisk salat med blåskjell, avokado og tomater
Ingredienser
- 3-4 tomater
- 1 avokado
- 100 g salat
- 200 g blåskjell, i olje
- 1 sitron
- 2-3 ss olivenolje
- salt, etter smak
- svart pepper, etter smak
- sesam, etter smak
Utstyr
- kniv
- skjærebrett
- skje
- salatskål
Bruksanvisning
- Skjær tomatene i mellomstore biter og avokadoen i mindre biter.
- Grofhakk salatbladene.
- Tøm oljen fra blåskjellene.
- Krys ut halvannen til to spiseskjeer juice fra sitron.
- Bland sitronsaften med olivenoljen.
- Legg blåskjell, salatblader, avokado og tomater i en salatskål.
- Smak til med salt og pepper.
- Hell dressingen over og dryss over sesamfrø.
- Rør salatbladene og server umiddelbart.