Fruktig Linzer-kjeks med syltetøy til jul

Name: Fruktig Linzer-kjeks med syltetøy til jul
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Cuisine: Østerrikske oppskrifter
Ingredients: 100 g melis; 200 g smør; 300 g mel; 1 ss vaniljesukker; 1 egg; ½ ts sitronskall, revet; 50 g syltetøy

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 130 minutter

Linzer-kakene er ikke bare deilige ved juletider. De smaker fruktig søtt med syltetøy og er enkle å tilberede.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 130 minutter

Linzer-kakene er ikke bare deilige ved juletider. De smaker fruktig søtt med syltetøy og er enkle å tilberede.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Saftig eggesalat med kyllinglever, løk og majones

Til oppskriften

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Østerrikske oppskrifter

Ingredienser

100 g melis
200 g smør
300 g mel
1 ss vaniljesukker
1 egg
½ ts sitronskall, revet
50 g syltetøy

Utstyr

håndmikser
bowl
cookie cutter
kjøkkenbørste

Bruksanvisning

Elt melis, smør, mel, egg, vaniljesukker og sitronskall til en deig.
La hvile i kjøleskapet i 1 time.
Rull ut deigen til ca 3 mm tykk og skjær ut kjeks, med eller uten hull i midten Hull i bunnen av kjeksen.
Bak Linzer-kjekslene ved 180°C i ca 10 minutter.
Smør kjeksene uten hull med syltetøy og legg bitene uten hull sammen.
Server Linzer-kakene med kaffe eller te ved juletider.