Fuktig Halloween brownie sjokoladekake med melis
Ingredienser
- 180 g mørk sjokolade, med 70 % kakaoinnhold
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 180 g hvetemel
- 2 ss kakaopulver
- 1 lime
- 1 ts bakepulver
Utstyr
- Bowl
- Pot
- Håndmikser
- Sitrus rivjern
- Citrus juicer
- Spoon
- 30×20 bakeform
- Pergamentpapir
- Kniv
Bruksanvisning
- Ha sukkeret i en bolle.
- Riv skallet av limen fint.
- Bland skallet av limen med sukkeret.
- Pisk eggene i en egen bolle.
- Kvis ut limesaften og tilsett eggeblandingen.
- Den Tilsett sukker og limeskall i eggedosisen og rør godt.
- Knekk den mørke sjokoladen i mindre biter.
- Smelt sjokoladen og smøret i en kjele over svak varme.
- Tilsett den flytende sjokoladen i eggeblandingen og rør godt.
- Bland melet med kakaopulveret og bakepulveret.
- Rør melblandingen forsiktig inn i den flytende massen.
- Kled en firkantet bakeform med bakepapir.
- Fordel sjokoladerøren i bakeformen.
- Bak browniene i en forvarmet ovn på 180 grader Stek i 30 minutter.
- Ta ut browniekaken fra formen med papiret og la den avkjøles helt på rist.
- Skjær den avkjølte kaken i firkanter.
- Bruk Halloween-kaken til å kutte bitene dryss blondinene med melis.
Limen kan også byttes ut med en sitron.
