Fuktig sjokoladekake med bananer og sjokoladeglasur
Ingredienser
- 160 g smør, myknet + for smøring
- 2 bananer
- 200 g sukker
- 2 egg
- 120 g rømme
- 200 g mel
- 3 ss kakao
- 1 ts bakepulver
- 100 g mørkt sjokolade
Utstyr
- baking pan
- knife
- cutting board
- blender
- bowl
- sieve
- pan
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Smør en bakeform med smøret.
- Skjær bananene i skiver og legg i bakeformen.
- I en bolle med en mikser, myk smøret og sukkeret til det er luftig og luftig. lett visp.
- Tilsett eggene i smøret og pisk til det er jevnt.
- Tilsett rømme og bland godt.
- Sikt melet med kakao og bakepulver.
- Hell de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene.
- Bruk mikseren godt rør for å unngå klumper.
- Hell sjokoladerøren over bananene.
- Bak sjokoladekaken i forvarmet ovn i 50-60 minutter til den er ferdig.
- Ta den så ut av ovnen og la den avkjøl.
- Hell sjokoladen i pause i små biter.
- Tilsett litt smør og smelt over vannbad, rør av og til.
- G over sjokoladekaken med frostingen.
- La avkjøles i kjøleskapet i ca. 15-20 minutter.