Fylt aubergine med tomater og feta i ovnen

Fylt aubergine med tomater og feta i ovnen

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

De bakte auberginene er en flott grønnsaksrett fra ovnen. Fylte auberginer med tomater og feta passer godt som tilbehør eller som forrett. Enkel og deilig å tilberede og full av smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Fylt aubergine med tomater og feta i ovnen
Fylt aubergine med tomater og feta i ovnen

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 60 minutter

De bakte auberginene er en flott grønnsaksrett fra ovnen. Fylte auberginer med tomater og feta passer godt som tilbehør eller som forrett. Enkel og deilig å tilberede og full av smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Smakfull surkålsuppe med biff og grønnsaker
Til oppskriften

Årstid: Sommer, vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Grønnsaksretter, Hovedretter, Oppskrifter med Video, Siretter | Mat: Middelhavsoppskrifter

Ingredienser

  • 2 auberginer
  • 2 ss olivenolje
  • 80 g fetaost
  • 1-2 tomater
  • purre, etter smak
  • 4 ss tomatsaus
  • 2-4 kvister gressløk, til garnering

Utstyr

  • kniv
  • ovnsform
  • skjærebrett
  • skje

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Ha auberginene i to på langs og skjær innsiden i et gittermønster.
  3. Gryss med olivenolje og stek i ovnen i 30 minutter ved 180 °C.
  4. Hakk purre i små biter.
  5. Ha tomatene i to og skjær så små du vil.
  6. Fordel tomatsausen på auberginehalvdelene.
  7. Fyll auberginene med purre og tomater.
  8. Smuldre fetaen på toppen.
  9. Bak auberginene i ovnen ved 180 °C i ytterligere 15 minutter.
  10. De fylte auberginene med Pynt med finhakket gressløk og nyt dem varme.

Tips!

Enkel potetsuppe med torsk og gulrøtter
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Lag din egen sprø surkålsalat med gulrøtter

Lag din egen sprø surkålsalat med gulrøtter

Ukrainsk pelmeni – dumplings med poteter, løk og bacon

Ukrainsk pelmeni – dumplings med poteter, løk og bacon

Russisk plukkkake med hjerter – ostekake til Valentinsdagen

Russisk plukkkake med hjerter – ostekake til Valentinsdagen

Syltet gresskar som en solid forrett med allehånde og nellik

Syltet gresskar som en solid forrett med allehånde og nellik

Vegetariske grønnsaksbiff med gulrøtter, egg og semulegryn

Vegetariske grønnsaksbiff med gulrøtter, egg og semulegryn

Eplegløgg med gin og kanel

Eplegløgg med gin og kanel

Fruktig chiapudding med persimmon og müsli til frokost

Fruktig chiapudding med persimmon og müsli til frokost

Mør kjernemelkekake med kakao og kremost fra ovnen

Mør kjernemelkekake med kakao og kremost fra ovnen

Sprøstekt calamari med hvitløk, sitron og krydder

Sprøstekt calamari med hvitløk, sitron og krydder

Risgryte med laks, erter, ost og bechamelsaus

Risgryte med laks, erter, ost og bechamelsaus

Butterdeigslommer fylt med kirsebær og kanel

Butterdeigslommer fylt med kirsebær og kanel

Sterk ertesuppe med poteter og stekte grønnsaker

Sterk ertesuppe med poteter og stekte grønnsaker

Luftig sjokoladekake med kjernemelk fra pannen

Luftig sjokoladekake med kjernemelk fra pannen

Krydret kyllingrispanne laget av kyllingbrystfilet

Krydret kyllingrispanne laget av kyllingbrystfilet

Flere oppskrifter