Fylt kyllingbryst med rosenkål, ost og valnøtter

Bruksanvisning

1. Skjær kyllingfileten i skiver slik at den åpner seg som en bok.
2. Pakk inn i plastfolie og bank den flatt med en kjøkkenklubbe.
3. Ta ut av emballasjen og krydre begge sider med salt og pepper.
4. Finhakk rosenkålen til fyllet .
5. I en bolle blander du sammen de hakkede nøttene, revet ost, sitronsaft, en spiseskje olje, salt og pepper.
6. Plasser fyllet på hvert stykke kyllingbryst og rull sammen.
7. Varm opp olje i en stekepanne over middels høy varme.
8. Kylling, ca. Stek i 8 minutter slik at de blir lett brune på alle sider.
9. Legg rundstykkene i en ildfast form.
10. Forvarm ovnen til 180 °C og stek kyllingen i den i ca. 10 – 15 minutter.
11. Fylt kyllingbryst med rosenkål Ta ut av ovnen og server umiddelbart.