Fylt zucchini med bacon og egg

Fylt zucchini med bacon og egg

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 38 minutter

Fylt zucchini med bacon og egg er en original måte å tilberede vanlige eggerøre på. Ikke bare godt tilberedt, zucchinien smaker ikke mindre godt. Fjern kjøttet fra courgettehalvdelene, fres i en stekepanne med løk og bacon. Fyll så i squashhalvdelene, fordel cherrytomatene på toppen og stek i ovnen i noen minutter. Pisk så inn eggene og fortsett å steke i noen minutter. Dryss med hakket gressløk og serveres umiddelbart, både store og små vil elske denne retten.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 3 stemmer )
Fylt zucchini med bacon og egg
Fylt zucchini med bacon og egg

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 38 minutter

Fylt zucchini med bacon og egg er en original måte å tilberede vanlige eggerøre på. Ikke bare godt tilberedt, zucchinien smaker ikke mindre godt. Fjern kjøttet fra courgettehalvdelene, fres i en stekepanne med løk og bacon. Fyll så i squashhalvdelene, fordel cherrytomatene på toppen og stek i ovnen i noen minutter. Pisk så inn eggene og fortsett å steke i noen minutter. Dryss med hakket gressløk og serveres umiddelbart, både store og små vil elske denne retten.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tips!

Klassisk iskaffe med melk og sjokolade
Til oppskriften

Årstid: vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Hovedretter | Mat: Franske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 zucchini
  • 1 løk
  • 100 g bacon
  • 1-2 ss vegetabilsk olje
  • salt, etter smak
  • svart pepper, etter smak
  • cherrytomater, etter smak
  • 4-6 egg
  • gressløk , etter smak smak
  • ost, etter smak, valgfritt

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • spiseskje
  • stekepanne
  • bakeplate

Bruksanvisning

  1. Kutt squashen i to på langs.
  2. Skep ut kjøttet med en skje for å danne to båter.
  3. Skrell løken.
  4. Kutt kjøttet, løken og baconet i små biter.
  5. Varm i en stekepanne over middels høy Varm varmen.
  6. Stek løk og bacon i ca. 4-5 minutter.
  7. Tilsett fruktkjøttet, stek i ytterligere 4-5 minutter.
  8. Smak til med salt og pepper.
  9. Ha kirsebæret tomater.
  10. Fyll squashene med den stekte blandingen
  11. Strø tomathalvdelene på toppen.
  12. Legg på en bakeplate og stek ved 180°C i ca 12 minutter.
  13. Knekk egg i hver zucchinihalvdel, krydre med salt.
  14. Strø over ost etter smak.
  15. Gratinerte ytterligere 3 til 5 minutter.
  16. Ta den fylte zucchinien ut av ovnen og server drysset med hakket gressløk.

Hvis zucchinihalvdelene ikke er stabile nok, kan de enkelt skjæres rett nedenfra med en kniv.

Tips!

Søt eggomelett med mandariner, honning og valnøtter
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Kremkake med oblatruller, kakao og bær

Kremkake med oblatruller, kakao og bær

Saftige kirsebærmuffins med friske kirsebær, egg og melk

Saftige kirsebærmuffins med friske kirsebær, egg og melk

Kremet gulrotsuppe med eple og hvitløk

Kremet gulrotsuppe med eple og hvitløk

Tamagoyaki – Japansk rullet omelett med soyasaus

Tamagoyaki – Japansk rullet omelett med soyasaus

Kålrabisalat med skinke og eple

Kålrabisalat med skinke og eple

Kremet aspargessuppe med hvit asparges og melk

Kremet aspargessuppe med hvit asparges og melk

Vegetarburgere med grillet aubergine og halloumiost

Vegetarburgere med grillet aubergine og halloumiost

Pizzasnegler butterdeig med paprika og ost

Pizzasnegler butterdeig med paprika og ost

Tiropitakia gresk kake med feta og filodeig

Tiropitakia gresk kake med feta og filodeig

Kjøttboller i vinsaus fra ovnen

Kjøttboller i vinsaus fra ovnen

Fuktig rabarbrakake med marengs og vaniljepudding

Fuktig rabarbrakake med marengs og vaniljepudding

Shish kebab i majonesmarinade med dill og krydder

Shish kebab i majonesmarinade med dill og krydder

Tykke belgiske vafler med jordbær og fløte

Tykke belgiske vafler med jordbær og fløte

Sunn jordbærsmoothie med banan, yoghurt og havregryn

Sunn jordbærsmoothie med banan, yoghurt og havregryn

Flere oppskrifter