Fylt zucchini med kjøttdeig, løk og hvitløk fra pannen

Fylt zucchini med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Disse med kjøttdeig kommer garantert til å snu hodet. De aromatiske zucchiniringene er fylt med kjøttdeig og er ikke bare vakre å se på, men også svært velsmakende og en god idé for hvert måltid.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Fylt zucchini med kjøttdeig
Fylt zucchini med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 30 minutter

Disse med kjøttdeig kommer garantert til å snu hodet. De aromatiske zucchiniringene er fylt med kjøttdeig og er ikke bare vakre å se på, men også svært velsmakende og en god idé for hvert måltid.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst | Region: Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: Hovedretter | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 zucchini, stor
  • ½ løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 350g hakket biff
  • 1 egg
  • Salt, etter smak
  • Sort pepper, etter smak, hakket
  • 2 ss vegetabilsk olje

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • skål
  • ståmikser
  • stekepanne

Bruksanvisning

  1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
  2. Skjær zucchinien i ½-2 cm skiver.
  3. Fjern kjernen av grønnsakene for å danne ringer.
  4. Halve fruktkjøttet i en bolle med løken, hvitløken, kjøttdeig og egg.
  5. Knus kjøttdeigsblandingen i en blender.
  6. Smak til med salt og pepper og bland godt.
  7. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
  8. Plasser zucchiniringene og fyll med kjøttdeig .
  9. Hver ring, 5 minutter på hver side Stek til de er møre.
  10. Server den fylte zucchinien med en salat.