Fylt zucchini med krydret kyllingbryst og tomatsaus

Fylt zucchini med krydret kyllingbryst og tomatsaus

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

med et velsmakende fyll av kyllingbryst og tomatsaus smaker rett og slett deilig. Hvitløk og italienske urter gir fantastisk smak mens parmesan og mozzarella skaper en fantastisk osteskorpe.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Fylt zucchini med krydret kyllingbryst og tomatsaus
Fylt zucchini med krydret kyllingbryst og tomatsaus

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 45 minutter

med et velsmakende fyll av kyllingbryst og tomatsaus smaker rett og slett deilig. Hvitløk og italienske urter gir fantastisk smak mens parmesan og mozzarella skaper en fantastisk osteskorpe.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Sommer | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Bake | Meny: Forretter, Grønnsaksretter | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 3 zucchini
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 350 g kyllingbrystfilet
  • ¹⁄₄ ts italienske urter
  • ¹⁄₄ ts hvitløkspulver, tørket
  • ¹⁄₄ ts salt
  • ¹⁄₄ ts sort pepper
  • 3⁄ ₄ kopp tomatsaus
  • 30g parmesan
  • 50-100g mozzarella

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • bakeform
  • stekepanne

Bruksanvisning

  1. Skjær zucchinien i to på langs.
  2. Skep ut kjøttet med en skje for å danne små båter.
  3. Legg grønnsakene med kuttsiden opp i en bakebolle.
  4. Pensle med halvparten av oljen .
  5. Bake in en forvarmet ovn på 200 °C i ca. 15 minutter.
  6. I mellomtiden gjør du klar til fyllet.
  7. Skjær kyllingfiletene i terninger.
  8. Varm den gjenværende oljen i en panne på middels høy varme.
  9. Tilsett kyllingen og smak til med urter, hvitløk, salt og pepper.
  10. Stek i 8 til 10 minutter under konstant omrøring til kyllingen er gjennomstekt.
  11. Hell i tomatsausen.
  12. Rør og stek i ytterligere 2 minutter .
  13. Ta ut squashene fra ovnen og fyll med den tilberedte blandingen.
  14. Strø over revet parmesan og mozzarella.
  15. Sett de fylte squashene tilbake i ovnen i ytterligere 5 til 10 minutter.