Fylte boller med eggesalat, smeltet ost, krabbepinner, kaviar
Ingredienser
- 2 egg
- 6-8 vaktelegg
- 200 g bearbeidet ost
- 200 g krabbepinner
- 2 hvitløksfedd
- 3-4 ss majones
- 6-8 rundstykker
- 2 ss kaviar, rød
Utstyr
- pan
- grater
- knife
- skjærebrett
- hvitløkspresse
- bowl
Bruksanvisning
- Legg alle eggene i en kjele og kok i kokende vann.
- Ta av varmen, la avkjøles og skrell.
- Riv kyllingeggene og osten til middels størrelse.
- Finhakk krabbepinnene.
- Skrell og press hvitløken.
- Legg alle de hakkede ingrediensene i en bolle og bland med majonesen.
- Kutt av toppen av rundstykkene og ta ut brødsmulene.
- Fyll rundstykkene med eggesalaten.
- Legg et vaktelegg i midten av hvert egg.
- Spre litt kaviar rundt.
- Dekk til de øverste halvdelene av de fylte bollene for å danne “skall”.