Fylte egg med laks og sennep til festbuffet

Fylte egg med laks og sennep til festbuffet

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Fylte egg er en flott kald forrett som kan serveres alene eller kombinert med andre retter. Fylt med laks, sennep og eggeplommekrem er eggene ideelle som små forretter på en kald buffet.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Fylte egg med laks og sennep til festbuffet
Fylte egg med laks og sennep til festbuffet

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 20 minutter

Fylte egg er en flott kald forrett som kan serveres alene eller kombinert med andre retter. Fylt med laks, sennep og eggeplommekrem er eggene ideelle som små forretter på en kald buffet.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul, nyttår | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Forretter, snacks | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 4 egg
  • 1/2 ts sennep
  • 1/2 ts olje
  • 100 g røkelaks
  • Urter, valgfritt
  • Salt, etter smak
  • Pepper, etter smak

Utstyr

  • eggkoker
  • kniv
  • gaffel
  • skål
  • pipepose
  • plate

Bruksanvisning

  1. Hardkok eggene, skyll og skrell.
  2. Ha eggene i to og fjern plommen.
  3. Mos plommen med en gaffel.
  4. Bland sammen hakket laks, sennep, salt, pepper og olje.
  5. Plommeneblandingen Bruk en sprøytepose til å fylle eggehvitehalvdelene.
  6. Pynt de fylte eggene med persille og laksebiter.