Fylte epler med kylling og ostesalat
Ingredienser
- 2 kyllinglår
- 150 g smelteost
- 6 epler, sur-søte
- Salt, etter smak
- Sort pepper, etter smak
- Majones, etter smak
Utstyr
- pan
- knife
- skjærebrett
- skje
- grater
- shots
- plate
Bruksanvisning
- Legg kjøttet i en kjele og hell vann over det.
- Kok til det er mørt.
- Ta av varmen og la det avkjøles.
- Kutt i små biter.
- Riv ost grovt eller skjær i små biter.
- Skjær av den øverste fjerdedelen av eplene.
- Skjp ut kjøttet med en skje slik at det bare er tynne vegger igjen.
- Hakk opp kjøttet og de øverste stykkene.
- Bland kyllingen og osten i en bolle.
- Salt, pepper og Arranger majonesen.
- Hell blandingen i epleskinnene.
- Arranger de fylte eplene på en tallerken og server som forrett.
Kyllingbryst fungerer også godt i denne salaten. For å få forretten til å se mer variert ut, kan grønne og røde epler brukes.
