Granateplesalat med rødbeter og poteter

Granateplesalat med rødbeter og poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 150 minutter

Denne salaten ser kjempegod ut. Det er akkurat tingen for en festmeny. Siden det ikke er kjøtt i denne granateplesalaten med rødbeter og poteter, passer forretten også fantastisk godt for vegetarianere. Ganske enkelt å tilberede, resultatet er desto mer imponerende. Grønnsaker må bare kokes og rives, deretter legges i lag og dekkes med granateplefrø, salaten er utrolig smakfull og deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Granateplesalat med rødbeter og poteter
Granateplesalat med rødbeter og poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 150 minutter

Denne salaten ser kjempegod ut. Det er akkurat tingen for en festmeny. Siden det ikke er kjøtt i denne granateplesalaten med rødbeter og poteter, passer forretten også fantastisk godt for vegetarianere. Ganske enkelt å tilberede, resultatet er desto mer imponerende. Grønnsaker må bare kokes og rives, deretter legges i lag og dekkes med granateplefrø, salaten er utrolig smakfull og deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, jul | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 3-5 poteter
  • 1-2 gulrøtter
  • 2-3 rødbeter
  • 3 egg
  • 150 g ost
  • 2 granatepler
  • majones, etter smak

Utstyr

  • pan
  • knife
  • grater
  • plate
  • glass

Bruksanvisning

  1. Legg grønnsakene og eggene i en stor kjele, hell vann over dem og kok opp.
  2. Kok potetene og gulrøttene til de er møre, ca 20-30 minutter avhengig av størrelsen.
  3. Ta deretter ut og la avkjøles .
  4. Tilbered rødbeter i ca. 2 timer, egg i 10 minutter.
  5. Ta av varmen og la avkjøles.
  6. Skrell alt.
  7. Riv grønnsaker, egg og ost grovt hver for seg.
  8. Skjær opp granatepler og fjern frøene.
  9. Forbered en tallerken, plasser et glass i midten.
  10. Plasser et lag poteter jevnt rundt glasset, fordel med majones.
  11. Arranger deretter lagene med revne gulrøtter, egg, ost, rødbeter.
  12. Hvert lag med majones Dekk til.
  13. Plant toppen og sidene av den ferdige salaten med granateplefrø.
  14. Fjern deretter glasset forsiktig.
  15. Oppbevar granateplesalaten i kjøleskapet til den skal serveres.

Alternativt kan allerede kokte rødbeter brukes.