Gresskarkremsuppe med zucchini, løk og hvitløk

Gresskarkremsuppe med zucchini

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

En klassisk gresskarsuppe laget med zucchini i denne oppskriften. Gresskar og zucchini er den perfekte duoen i denne kremete suppen. Den er rask å lage og smaker fantastisk.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Gresskarkremsuppe med zucchini
Gresskarkremsuppe med zucchini

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 40 minutter

En klassisk gresskarsuppe laget med zucchini i denne oppskriften. Gresskar og zucchini er den perfekte duoen i denne kremete suppen. Den er rask å lage og smaker fantastisk.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Revet plommekake med smør, sukker og egg
Til oppskriften

Årstid: Høst | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Vegetar, supper | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 50 g smør
  • 500 g gresskar f.eks. Hokkaido
  • 250 g courgetter
  • 3/4 l grønnsakskraft

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • pot
  • spatula
  • blender

Bruksanvisning

  1. Hakk løken med hvitløksfedd og fres kort i smør.
  2. Kutt Hokkaido i mindre biter.
  3. Legg til løkblandingen sammen med squashskivene.
  4. Deglaser med buljongen og la det surre i ca. 20 minutter.
  5. Puré til slutt alt og smak til med salt, pepper og muskat
  6. Gresskarkremsuppe med pålegg av middelhavskvark og kornbaguette.

Tips!

Mør pelmeni med fisk, løk og urter
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Mettende spinatlasagne med ricotta og parmesan

Mettende spinatlasagne med ricotta og parmesan

Mettende bønnesalat med pølse, ost og krutonger

Mettende bønnesalat med pølse, ost og krutonger

Chiapudding med kokosmelk, mandelmelk og mango

Chiapudding med kokosmelk, mandelmelk og mango

Klassisk risotto med hvitvin og parmesanost

Klassisk risotto med hvitvin og parmesanost

Russiske kvarkkuler med cottage cheese og egg

Russiske kvarkkuler med cottage cheese og egg

Fuktig Baumkuchen med eggedosis, smør og sjokolade

Fuktig Baumkuchen med eggedosis, smør og sjokolade

Crunchy isbergsalat med tomater, mais og persille

Crunchy isbergsalat med tomater, mais og persille

Aromatisk fiskesuppe bouillabaisse med blåskjell og chili

Aromatisk fiskesuppe bouillabaisse med blåskjell og chili

Søtpotetkake med vanilje, muskat og butterdeigsbunn

Søtpotetkake med vanilje, muskat og butterdeigsbunn

Stekt svineribbe i honning sennepssaus og appelsinjuice

Stekt svineribbe i honning sennepssaus og appelsinjuice

Aromatisk kålsuppe med sopp, skinke og plommer

Aromatisk kålsuppe med sopp, skinke og plommer

Sterk potetpai med sopp og grønnsaker – Shepherd’s Pai

Sterk potetpai med sopp og grønnsaker – Shepherd’s Pai

Crunchy oblatruller med proteinkrem

Crunchy oblatruller med proteinkrem

Brasert kalkunfilet med løk, hvitløk og rømmesaus

Brasert kalkunfilet med løk, hvitløk og rømmesaus

Flere oppskrifter