Gresskarris med gulrotjuice til Halloween

Gresskarris med gulrotjuice til Halloween

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Risen får en flott farge av gulrotjuicen. Servering i form av gresskar gjør risforretten perfekt til en.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Gresskarris med gulrotjuice til Halloween
Gresskarris med gulrotjuice til Halloween

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 55 minutter

Risen får en flott farge av gulrotjuicen. Servering i form av gresskar gjør risforretten perfekt til en.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Halloween | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: tilbehør | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 200 g sushiris
  • 1 appelsin
  • 300 ml gulrotjuice
  • 50-70 ml vann
  • ¼ ss salt
  • ½ ts spisskummen
  • 1-2 oliven, til pynt
  • urter, til pynt

Utstyr

  • pot
  • sitruspresse
  • knife

Bruksanvisning

  1. Skyll risen under kaldt vann og legg i en kjele.
  2. Klem saften fra halvparten av appelsinen.
  3. Hell appelsinjuice, gulrotjuice og vann over risen.
  4. Smak til med salt og dryss med spisskummen .
  5. Kok opp og la det småkoke under lokk i 10 minutter.
  6. Ta av varmen og la hvile i 30 minutter.
  7. Ta av lokket og la risen avkjøles helt.
  8. Form risblandingen til 16 kuler, form hver kule til en gresskarform.
  9. Kutt oliven i små biter og bruk dem til å dekorere øynene og munnen på gresskarene.
  10. Pynt risgresskarene med urtestilker og grønne blader.