Hake med spinat og tomatris

Hake med spinat og tomatris

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Den magre, hvite sejen syrnes med sitronsaft og bakes skånsomt i ovnen med en panering av rusker og spinat. Seifilet servert med tomatris er en godbit fra havet!

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Hake med spinat og tomatris
Hake med spinat og tomatris

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 25 minutter

Den magre, hvite sejen syrnes med sitronsaft og bakes skånsomt i ovnen med en panering av rusker og spinat. Seifilet servert med tomatris er en godbit fra havet!

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Fiskeretter, Hovedretter | Mat: Engelske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 kummelfileter
  • 1 fullkornsbesk
  • 100 g spinat
  • 1 egg
  • 2 ss olje
  • 2 ss sitronsaft
  • Salt, etter smak
  • Pepper, etter smak

Utstyr

  • gryte
  • skål
  • papirhåndklær

Bruksanvisning

  1. Skyll haken og tørk med tørkepapir.
  2. Legg fisken i en ildfast form, drypp over sitron.
  3. Smuldre opp rusken og ha i en liten bolle.
  4. Hakk spinaten og tilsett rusksmulene sammen med egget.
  5. Bland alt med olje til en deig, smak til med salt og pepper.
  6. Spre paneringen over fisken og trykk litt ned.
  7. Stek filetene i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 20 minutter.
  8. Server kulmulen med tomatris.