Hakkede kyllingkoteletter med ost, dill og mais
Ingredienser
- 250g kyllingbrystfilet
- 80g ost
- 2-3 kvister dill
- 120g mais, hermetisert
- 1 egg
- 1 ss mel
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
- 2-3 ss vegetabilsk olje
Utstyr
- skål
- stekepanne
- kniv
- skjærebrett
- grater
Bruksanvisning
- Hakk kyllingfileten i små biter med en kniv.
- Riv osten grovt.
- Hack opp dillen i små biter.
- Bland kylling, ost, dill, mais, egg, mel, salt og pepper i en bolle.
- Olje i en bolle Varm opp stekepannen.
- Bruk en skje til å tilsette kjøttblandingen i form av små schnitzler.
- Stek schnitzlene i ca 4-5 minutter på hver side.
- Server kyllingschnitzlene med en salat eller med et valgfritt tilbehør.
