Halloween flaggermuskaker laget av sjokoladedeig med sukkerøyne
Ingredienser
- 230 g mel
- 50 g bakekakao
- 120 g sukker
- 225 g smør, myknet
- 1 eggeplomme
- 1 s. vaniljesukker
- 1 klype salt
- sukkerøyne
- sukkerlim
Utstyr
- skål
- håndmikser med eltekrok
- kjevle
- flaggermuskutter
- bakepapir
- bakepapir
Bruksanvisning
- Bland mel og bakekakao i en bolle.
- Tilsett eggeplommen, sukkeret, saltet, vaniljesukkeret og smøret.
- Elt alt til en jevn deig.
- Pakk mørdeigen i matfilm og avkjøl til 1 time.
- Den Forvarm ovnen til 180°C over- og undervarme.
- Rull ut deigen på en melet arbeidsflate til en tykkelse på ca 3 mm.
- Bruk flaggermuskutter til å skjære ut flaggermuskjeks.
- Kled et stekebrett med bakepapir.
- Flagermusene Legg på toppen og stek i ca 10-12 minutter.
- La Halloween-kakene avkjøles på rist.
- Pynt sukkerøynene på flaggermusene med sukkeret lim.