Halloween spaghetti med tomatsaus, mozzarella og oliven

Halloween spaghetti med tomatsaus

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Lyst på en skummel middag? er en rask og enkel rett som passer perfekt til Halloween-kvelden med en deilig hjemmelaget tomatsaus.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Halloween spaghetti med tomatsaus
Halloween spaghetti med tomatsaus

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 25 minutter

Lyst på en skummel middag? er en rask og enkel rett som passer perfekt til Halloween-kvelden med en deilig hjemmelaget tomatsaus.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Halloween | Region: Europa | Forberedelse: Koking, Matlaging, stuing | Meny: Hovedretter, Pasteretter | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 hvitløksfedd
  • 80-100 g gulrøtter, i terninger
  • 20 g olivenolje
  • 40 g tomatpuré
  • 500 g hermetiske tomater
  • 1 ts salt
  • ½ ts sukker
  • pepper, etter smak
  • 1 kule mozzarella
  • 400 g oliven, grønn og svart

Utstyr

  • Chopper
  • Panne med lokk
  • Bassspatel
  • Håndmikser
  • Pasta dørslag
  • Spaghettiskje
  • Kniv

Bruksanvisning

  1. Finhakk hvitløk og gulrøtter i en foodprosessor.
  2. Varm olivenolje i en panne.
  3. Set de hakkede gulrøttene med hvitløken i ca. 3 minutter.
  4. Tilsett tomatpureen og stek i ytterligere 2 minutter. minutter.
  5. Hermetiserte tomater, salt , tilsett sukker og pepper.
  6. Kok i ytterligere 10 minutter under lukket lokk.
  7. Puré tomatsausen fint med en stavmikser.
  8. Kok spaghettien i saltet vann til den er al dente og sil.
  9. Legg spaghettien på tallerkener.
  10. Legg tomatsausen på smør på midten av pastaen.
  11. Pynt monstermunnen med grønne oliven.
  12. Skjær mozzarellaosten i skiver og legg dem som øyne.
  13. Halve de svarte olivenene og legg dem på mozzarellaskivene som pupiller.