Heksefingerkjeks med mandler og syltetøy til Halloween

Heksefingerkjeks med mandler og syltetøy til Halloween

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 78 minutter

Disse i form av kjeks blir skumle blodige fingre med mandler og syltetøy. Halloween-kakene ser veldig skumle ut og smaker skummelt deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Heksefingerkjeks med mandler og syltetøy til Halloween
Heksefingerkjeks med mandler og syltetøy til Halloween

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 78 minutter

Disse i form av kjeks blir skumle blodige fingre med mandler og syltetøy. Halloween-kakene ser veldig skumle ut og smaker skummelt deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Halloween | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 175 g smør, myknet
  • 100 g sukker
  • 1 egg
  • 330 g mel
  • 1 klype salt
  • ½ ts kanel
  • 2-4 dråper vaniljeessens
  • 3 ss bringebærsyltetøy
  • 25-30 mandler, hele, uskrellede

Utstyr

  • matprosessor
  • kniv

Bruksanvisning

  1. Bland myknet smør med sukker i en miksebolle.
  2. Tilsett mel, kanel, vaniljeessens, klype salt og egg.
  3. Elt til en deig.
  4. Pakk deigen inn i matfilm og sett i kjøleskapet i ca. 30 minutter
  5. Del deigen i biter.
  6. Form deigbitene til fingertykke rundstykker.
  7. Skjær små sprekker i dem med en kniv.
  8. Legg en klatt syltetøy på fingertuppen og trykk på en mandel på hver.
  9. Heksefingrene på et stykke bakepapir Legg ut det tilberedte brettet.
  10. Smør den “kuttede enden” av heksefingrene med syltetøy.
  11. Stek heksefingrene i ca 15-18 minutter ved 180°C.
  12. La kjeksen avkjøles på rist.
  13. Åpne Halloween-kjeksen server ved et Halloween-buffébord.