Hvitvinsgløgg med honning, appelsin og sitron

Name: Hvitvinsgløgg med honning, appelsin og sitron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tsjekkiske oppskrifter
Ingredients: 2 appelsiner; 750 ml hvitvin; 240 ml vann; 100 g sukker; 2 ss honning; 1 sitron; 10 nellik; 4-6 stjerneanis; 2 kanelstenger

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Den er tradisjonelt laget av rødvin. Hvitvin er brukt i denne oppskriften, og tilsetning av appelsin og sitron gir en fin vri på klassisk gløgg.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 50 minutter

Den er tradisjonelt laget av rødvin. Hvitvin er brukt i denne oppskriften, og tilsetning av appelsin og sitron gir en fin vri på klassisk gløgg.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Bulgarsk kawarmagryte med svinekjøtt, hvitvin og grønnsaker

Til oppskriften

Årstid: Vinter, jul | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Alkoholholdige drikker, Varme drikker | Mat: Tsjekkiske oppskrifter

Ingredienser

2 appelsiner
750 ml hvitvin
240 ml vann
100 g sukker
2 ss honning
1 sitron
10 nellik
4-6 stjerneanis
2 kanelstenger

Utstyr

gryte
sitruspresse
blandeskje
kniv
skjærebrett
glasskopper

Bruksanvisning

Press en appelsin og behold saften.
Hell appelsinjuicen, hvitvinen og vannet i en kjele.
Tilsett sukkeret og honningen.
Varm kjelen på komfyren over lav varme.
Rør kontinuerlig til sukkeret løser seg opp
Skjær de resterende appelsinene og sitronen i skiver.
Tilsett appelsin- og sitronskivene, nellik, stjerneanis og kanelstenger i kasserollen.
Kok opp under omrøring.
Småkok over moderat varme i ca. 20 minutter.
Server varm hvit gløgg i kopper.