Julekakebrownies med kakao, pisket krem og jordbær

Julekakebrownies med kakao

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Brownies med kakao, fløte og jordbær er perfekt til julebakst – fuktig, sjokoladeaktig og med en subtil tone av kardemomme og kanel.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Julekakebrownies med kakao
Julekakebrownies med kakao

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 45 minutter

Brownies med kakao, fløte og jordbær er perfekt til julebakst – fuktig, sjokoladeaktig og med en subtil tone av kardemomme og kanel.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Bake | Meny: kake | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

Deig

  • 280 g mel
  • 200 g sukker
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 1 ts natron
  • klype salt
  • 220 g smør
  • 4 ss kakao
  • 240 ml vann
  • 2 egg
  • 120 ml kjernemelk
  • kardemomme, etter smak
  • kanel, etter smak

Topping

  • Strawberries
  • 200 ml kremfløte
  • 1 s. kremfestival

Utstyr

  • Kokegryte
  • Bowl
  • Håndmikser
  • Liten firkantet stekepanne
  • Tannpirker

Bruksanvisning

  1. Bland sammen mel, sukker, salt og natron.
  2. Kok opp smør, kakao, kardemomme, kanel og vann i en kjele under omrøring.
  3. Tilsett sjokoladeblandingen i melblandingen og bland godt.
  4. Egg, kjernemelk og tilsett vaniljesukker.
  5. Bland alt sammen til en jevn røre.
  6. Hell brownie-røren i en liten bakepapirkledd stekeplate.
  7. Bak browniene ved 175°C i 20-25 minutter.
  8. Test ferdigheten med en tannpirker.
  9. La browniene avkjøles og skjær i små firkanter.
  10. Pisk den kalde fløten med kremfløten.
  11. Bruk en sprøytepose og legg en klatt på browniebitene .
  12. Rengjør jordbærene og legg dem på kremen som en nisselue.
  13. På toppen av Squirt en prikk krem på jordbær og julekakebrownies er klare.