Julekaker med marsipan, mandler og hasselnøtter

Julekaker med marsipan

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Det kunne ikke vært enklere, de trenger ikke kuttes ut. Deigen eltes og formes til en deigrull. Etter en avkjølingsperiode skjæres rullen i skiver og fylles med Giotto og marsipan. Julekakene får et flott mønster med sjokoladestriper og smaker supernøtteaktig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Julekaker med marsipan
Julekaker med marsipan

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 45 minutter

Det kunne ikke vært enklere, de trenger ikke kuttes ut. Deigen eltes og formes til en deigrull. Etter en avkjølingsperiode skjæres rullen i skiver og fylles med Giotto og marsipan. Julekakene får et flott mønster med sjokoladestriper og smaker supernøtteaktig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

Deig

  • 130 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 klype salt
  • 1 egg
  • 180 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • 70 g maismel
  • Sitronskall, revet

Topping

  • Giotto, til smak
  • Marsipanpoteter
  • 50 g mandler, skiver
  • 50 g hasselnøtter, hakket
  • mørk sjokoladetrekk, etter smak

Utstyr

  • matprosessor
  • matfilm
  • kniv
  • bakepapir

Bruksanvisning

  1. I miksebollen tilsett smør, sukker, sitronskall, vaniljesukker, egg, salt, maisstivelse, mel og bakepulver.
  2. Elt alt sammen til du har en fin deig.
  3. Form deigen til rundstykker, pakk inn i folie og sett i Sett i kjøleskapet.
  4. Skjær deigrullene i skiver og rull dem flate med kjevlen eller trykk dem flate med fingrene.
  5. Legg 1 marsipanpotet eller Giotto på hver.
  6. Dekk til med deig og rull til kuler.
  7. Kollene i skivede mandler eller hakkede hasselnøtter.
  8. Legg julekjeksen på et bakepapirkledd stekebrett.
  9. Stekes i forvarmet ovn på 180 grader i ca 15 minutter.
  10. La julekjeksen avkjøles.
  11. Smelt den mørke overtrekket i vannbad.
  12. Julekjeks med hvilken som helst sjokoladepynt.