Juletrekjeks med glasur og strøssel

Juletrekjeks med glasur og strøssel

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 72 minutter

De med søt glasur og fargerikt strø ser ikke bare bra ut, de smaker også deilig og hører hjemme på et kakefat i juletider.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Juletrekjeks med glasur og strøssel
Juletrekjeks med glasur og strøssel

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 72 minutter

De med søt glasur og fargerikt strø ser ikke bare bra ut, de smaker også deilig og hører hjemme på et kakefat i juletider.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 110g smør, kaldt
  • 30g sukker
  • 1 eggeplomme
  • 1 klype salt
  • 125g mel
  • 25g mandler
  • 1 ts appelsinskall
  • vaniljeekstrakt
  • 100g melis
  • grønn konditorfarge
  • 1 ts sitronsaft
  • sukkerpinner, grønn, rød, gul

Utstyr

  • håndmikser
  • skål
  • kjevle
  • kakekutter
  • kjøkkenbørste

Bruksanvisning

  1. Elt smør, sukker, eggeplomme, klype salt, mel, mandler, appelsinskall og vaniljeekstrakt til en mørdeig.
  2. Bruk hendene til å forme deigen til en ball med litt mel og trykk den flat.
  3. Elt deigen i ca 30 minutter sett i kjøleskapet.
  4. Rull ut deigen tynt på en melet arbeidsflate mellom to stykker matfilm.
  5. Kutt ut kjeksene med juletreskjærer.
  6. Bak kakene kl. 180 grader i ca. 12 minutter.
  7. La kakene kjøle seg ned.
  8. En glasurblanding melis og sitronsaft.
  9. Farg med grønn konditorfarge om du vil.
  10. Glitter kakene med glasuren og pynt med strø og sukkerpinner.

Kakene holder seg i inntil 2 uker i en boks.