Kjøttsalat laget av oksetunge, ruccola og ost

Kjøttsalat laget av oksetunge

Porsjoner: 3 personer | Forberedelsestid: 120 minutter

Denne næringsrike kjøttsalaten laget av kokt bifftunge er supplert med ruccola. En blandet majones med revet eggeplomme gir den kremete teksturen. De saftige tomatene og revet protein og osteblandingen danner et vellykket samspill i kjøttsalaten.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Kjøttsalat laget av oksetunge
Kjøttsalat laget av oksetunge

Porsjoner: 3 personer | Forberedelse: 120 minutter

Denne næringsrike kjøttsalaten laget av kokt bifftunge er supplert med ruccola. En blandet majones med revet eggeplomme gir den kremete teksturen. De saftige tomatene og revet protein og osteblandingen danner et vellykket samspill i kjøttsalaten.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Frokostskål med yoghurt, chia og frukt
Til oppskriften

Årstid: Vinter, vår | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 300 g bifftunge
  • 3 tomater
  • 4 egg
  • 100 g brunt brød
  • 50 g ost
  • 50 g majones
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • rocketsalat, etter smak

Utstyr

  • pot
  • eggkoker
  • rivjern
  • kniv
  • skjærebrett
  • skål
  • plate

Bruksanvisning

  1. Kok oksetungen og la den avkjøles.
  2. Skjær så kjøttet i skiver og deretter i strimler.
  3. Kok eggene og skille plommene fra hvitene.
  4. Riv osten og hvitene grovt.
  5. Bland plommene med majonesen.
  6. Tomater skåret i skiver.
  7. Rens ruketten og bland i en bolle med kjøttet og eggeplommemajonesen.
  8. Smak til med salt og pepper.
  9. Server kjøttsalaten på en tallerken.
  10. Pynt med tomatskiver.
  11. Strø over ost og eggehvite og server.

Tips!

Enkel “Red Velvet” kake med ostekrem og uten egg
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Enkel kaninoppskrift i tomatsaus

Enkel kaninoppskrift i tomatsaus

Enkel Zucchini Lasagne med kjøttdeig

Enkel Zucchini Lasagne med kjøttdeig

Dorade med hvitløk og urter i ovnen

Dorade med hvitløk og urter i ovnen

Mør eggesalat med vill hvitløk og cottage cheese

Mør eggesalat med vill hvitløk og cottage cheese

Lag enkle vafler med smør, egg og melk selv

Lag enkle vafler med smør, egg og melk selv

Brokkoligryte med poteter og skinke

Brokkoligryte med poteter og skinke

Fuktig smuldrekake med rabarbra og vaniljepudding

Fuktig smuldrekake med rabarbra og vaniljepudding

Zucchini Spaghetti med Linse Bolognese – Vegansk Pasta

Zucchini Spaghetti med Linse Bolognese – Vegansk Pasta

Toast med egg til frokost med chili

Toast med egg til frokost med chili

Sterk kjøttdeigpai med løk fra pannen

Sterk kjøttdeigpai med løk fra pannen

Toskansk tomatsuppe med brød, hvitløk og chili

Toskansk tomatsuppe med brød, hvitløk og chili

Fylte salathjerter med tomater, agurk og yoghurtdipp

Fylte salathjerter med tomater, agurk og yoghurtdipp

Rask kjøttpanna med egg, løk og hvitløk

Rask kjøttpanna med egg, løk og hvitløk

Bakt kylling med hvitløk og timian

Bakt kylling med hvitløk og timian

Flere oppskrifter