Kjøttsalat med stekt sopp og poteter

Kjøttsalat med stekt sopp og poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 205 minutter

Du bør prøve denne kjøttsalaten med stekt sopp. Egg, poteter, sprøstekt sopp med løk og sylteagurk gir en deilig og solid salat som hele familien vil nyte. Det er bare å koke kjøttet og grønnsakene, hakke dem opp, blande dem med de resterende ingrediensene og la dem avkjøles. Det tar litt tid å forberede seg, men det er ikke vanskelig.

nbsp;

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Kjøttsalat med stekt sopp og poteter
Kjøttsalat med stekt sopp og poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 205 minutter

Du bør prøve denne kjøttsalaten med stekt sopp. Egg, poteter, sprøstekt sopp med løk og sylteagurk gir en deilig og solid salat som hele familien vil nyte. Det er bare å koke kjøttet og grønnsakene, hakke dem opp, blande dem med de resterende ingrediensene og la dem avkjøles. Det tar litt tid å forberede seg, men det er ikke vanskelig.

nbsp;

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: kok, stek | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 250-300 g biff
  • 3-4 poteter
  • 4 egg
  • 250-300 g sopp
  • 1 løk
  • 1-2 ss vegetabilsk olje
  • 2-3 pickles, eller pickles
  • salt, til smak
  • Svart pepper, etter smak
  • Majones, etter smak

Utstyr

  • pan
  • knife
  • skjærebrett
  • stekepanne
  • bowl

Bruksanvisning

  1. Plasser biffkjøttet i en kjele og stek i halvannen time eller mer.
  2. Kok potetene i en annen kjele til de er møre, ca. 20-25 minutter.
  3. Hardkok eggene, ca. 10 minutter.
  4. Ta av varmen, la avkjøles og skrell .
  5. Skrell løken.
  6. Kutt sopp og løk.
  7. Varm stekepannen over middels høy varme.
  8. Tilsett soppen og la det småkoke i noen minutter til all væsken har fordampet.
  9. Tilsett løken og oljen i soppen.
  10. Stek det hele i ytterligere 4-6 minutter, og la det avkjøles.
  11. Skjær kjøttet, potetene, eggene og agurken i små stykker.
  12. Legg så i en bolle sammen med sopp og løk.
  13. Salt salaten, pepper og majones Rør inn og avkjøl i kjøleskapet i 1,5 til 2 timer.
  14. Ta ut kjøttsalaten og server umiddelbart.