Kremet kjekskake uten bake med cottage cheese og dadler
Ingredienser
Kvarkkrem
- 360 g kvark
- 70 g smør, myk
- 2 ss melis
- 1 s. Vanillinsukker
Kjeksbunn
- 300 g dadler
- 100 g ristede valnøtter
- 100 g kjeks
- 1 ss kakao
- 1 ss vann
Topping
- 40 g hvit sjokolade
- 1 ts olje
- Sjokoladespon , etter vilje
Utstyr
- Håndblender
- Matprosessor
- Bowl
- Kjøkkenspatel
- Kjøkkenbørste
Bruksanvisning
Kvarkkrem
- Ha kvark, myknet smør, melis og vaniljesukker i en bolle.
- Bruk en stavmikser til å blande alt sammen til en kvarkkrem.
kjeksbunn
- Kvern dadlene i en foodprosessor , valnøtter, kjeks og kakaopulver til en klissete kjeksmasse.
- Legg ut kjeksmassen på matfilm, trykk massen godt ned med våte hender.
- Fordel kremen på toppen og rull sammen til en rull.
- Put kjekskaken i kjøleskapet over natten.
Topp kjekskaken
- Kekskaken fra den Ta av folien, trim kantene rett.
- For sjokoladeglasuren, smelt den hvite sjokoladen og rør inn litt olje.
- Kakekake med sjokoladeglasur etter ønske og topp med sjokoladespon.
nbsp;