Kremet ostesuppe med kjøttdeig, purre og krydder

Kremet ostesuppe med kjøttdeig

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Denne deilige ostesuppen med kjøttdeig og purre er veldig enkel og lett å tilberede. Suppen består av kun 3 ingredienser og er klar til servering innen 30 minutter. Det er kremet, utrolig deilig og veldig mettende. Ostesuppen passer perfekt til enhver fest eller som en vanlig middag for hele familien.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Kremet ostesuppe med kjøttdeig
Kremet ostesuppe med kjøttdeig

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 30 minutter

Denne deilige ostesuppen med kjøttdeig og purre er veldig enkel og lett å tilberede. Suppen består av kun 3 ingredienser og er klar til servering innen 30 minutter. Det er kremet, utrolig deilig og veldig mettende. Ostesuppen passer perfekt til enhver fest eller som en vanlig middag for hele familien.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Rik bønnesuppe med mungbønner, gulrøtter, selleri og tomater
Til oppskriften

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: supper | Mat: tysk mat

Ingredienser

  • 2 purre
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 600g kjøttdeig, eller kvernet svin
  • Salt, etter smak
  • Sort pepper, etter smak
  • 400g smelteost
  • 1 000-1 200ml vann

Utstyr

  • kjøkkenvekt
  • målekopper
  • spiseskje
  • skjærebrett
  • kniv
  • pan
  • treskje

Bruksanvisning

  1. Kutt purren på langs, vask og skjær i tynne halve ringer.
  2. Varm oljen i en kjele.
  3. Saus purren i ca. 5 minutter til den er gjennomsiktig.
  4. Tilsett kjøttdeigen.
  5. Stek i ytterligere 5 minutter til hele væsken har fordampet.
  6. Smak til med salt og pepper.
  7. Hell i vann. (Ikke tilsett for mye vann, da suppen skal være tykk).
  8. Kok opp suppen på ca. 5 minutter.
  9. La den småkoke i ca. 5-7 minutter over svak varme.
  10. Legg til smelteost til suppen
  11. Rør kraftig til osten er helt oppløst.
  12. Smak til ostesuppen igjen med salt og pepper.
  13. Hvis suppen er litt for tykk, tilsett litt kokende vann.
  14. Server osten til suppe med ferskt brød.

For å foredle ostesuppen kan du tilsette noen få poteter i terninger eller maiskorn.

Tips!

Byggryngrøt med nøtter og frukt som frokostidé
Til oppskriften

Det kan også være interessant

No-bake ostekake med sjokolade, ost og fløte

No-bake ostekake med sjokolade, ost og fløte

Ungarsk Dobo-kake – kake med sjokoladekrem og wienerbunn

Ungarsk Dobo-kake – kake med sjokoladekrem og wienerbunn

Königsberger Klopse med bechamelsaus og kapers

Königsberger Klopse med bechamelsaus og kapers

Kremet brokkolismoothie med spinat, avokado og mynte

Kremet brokkolismoothie med spinat, avokado og mynte

Aromatiske bakte epler med vin og tyttebær

Aromatiske bakte epler med vin og tyttebær

Sterk surkålstuing med svinekjøtt og poteter

Sterk surkålstuing med svinekjøtt og poteter

Leverpostei med gulrøtter, egg og løk

Leverpostei med gulrøtter, egg og løk

Mør kjøttsalat laget av skinke, ost og agurk

Mør kjøttsalat laget av skinke, ost og agurk

Bakte kyllingvinger med sesam i honningsaus

Bakte kyllingvinger med sesam i honningsaus

Vegetarisk pilafris med gresskar, løk og gulrøtter

Vegetarisk pilafris med gresskar, løk og gulrøtter

Fylte blekksprut med bokhvete, sopp og gulrøtter

Fylte blekksprut med bokhvete, sopp og gulrøtter

Lett brokkolisuppe med laks, poteter og gulrøtter

Lett brokkolisuppe med laks, poteter og gulrøtter

Saftig rødkålsalat med gulrøtter og yoghurtdressing

Saftig rødkålsalat med gulrøtter og yoghurtdressing

Deilig perlebyggrisotto med sopp, hvitvin og parmesan

Deilig perlebyggrisotto med sopp, hvitvin og parmesan

Flere oppskrifter