Krydrede pølser i hjemmelaget barbecuesaus

Krydrede pølser i hjemmelaget barbecuesaus

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 42 minutter

Disse pølsene i en deilig grillsaus er et utmerket mellommåltid som er veldig enkelt å tilberede. Å braisere bockwursten i grillsausen gir det noe sikkert.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Krydrede pølser i hjemmelaget barbecuesaus
Krydrede pølser i hjemmelaget barbecuesaus

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 42 minutter

Disse pølsene i en deilig grillsaus er et utmerket mellommåltid som er veldig enkelt å tilberede. Å braisere bockwursten i grillsausen gir det noe sikkert.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Brasering, Matlaging | Meny: snacks | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 240ml ketchup
  • 60ml rødvinseddik
  • 60ml vann
  • 3 ss honning
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ss Worcestershiresaus
  • 1 ts løk, tørket
  • 1 ts hvitløk, tørket
  • 1 ts paprika søt
  • salt, etter smak
  • 1 ts sort pepper
  • 650 g pølser, minipølser

Utstyr

  • stekepanne
  • gryterett

Bruksanvisning

  1. Kombiner ketchup, eddik, vann, honning, sukker, worcestershiresaus, hvitløk, løk, paprika, salt og sort pepper i en dyp panne eller kasserolle.
  2. Varm grillsausen over middels høy varme.
  3. Tilsett pølsene, rør rundt og forbered i ca 20 minutter.
  4. Hell det hele i en ildfast form og stek i ca 10 minutter ved 180°C.
  5. Snu pølsene og stek i ytterligere 7-10 minutter.
  6. Pølsene i den hjemmelagde barbecuesausen med tilbehør eller server med salat.

I stedet for minipølser kan også vanlige pølser som er kuttet i flere stykker brukes.