Krydret gresskarpannekaker med kanel, ingefær og rosiner
Ingredienser
- 250-270g gresskarpuré
- 1 egg
- 90g brunt sukker
- ½ ts kanel
- ¼ ts muskatnøtt, malt
- ¼ ts ingefær, malt
- ¼ ts allehånde, malt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 220 g mel
- 60 ml melk
- 40 g rosiner
- 120 ml olje
Utstyr
- skål
- mikseskje
- visp
- pan
- turner
Bruksanvisning
- Bland gresskarpuréen med egg, sukker, krydder og vaniljeekstrakt.
- Kombiner med mel og melk.
- Tilsett rosinene og rør igjen.
- Varm oljen i en panne på middels høy varme.
- Hell røren i pannen .
- Stek gresskarpannekakene noen minutter på hver side til de er gyldenbrune.