Krydret gulrotkuler fingermat med ost og mandler
Ingredienser
- 2 gulrøtter
- 200g ost, revet
- 2 ss salatkrem
- Salt, etter smak
- pepper, etter smak
- 1 ts hvitløkspulver
- 2 kvister dill
- 80-100g mandler, ristet, hakket
Utstyr
- bowl
- peeler
- grater
- mikseskje
- tallerken
Bruksanvisning
- Skrell gulrøttene og riv grovt.
- Bland gulrøtter og ost i en bolle.
- Smak til med salatdressing, salt, pepper og hvitløk.
- Hakk opp dillen og tilsett.
- Tilsett halvparten av mandlene og bland sammen
- Strø den andre halvdelen av nøttene på en tallerken.
- Form gulrotblandingen til kuler.
- Rull gulrotkulene i mandlene.
- Pynt gulrotkulene med dill som forrett og oppbevar kjølig til den skal serveres.
Du kan også bruke andre nøtter som hasselnøtter i stedet for mandler.