Krydret lagvis salat med kyllingbrystfilet, egg og ost

Krydret lagvis salat med kyllingbrystfilet

Porsjoner: 10 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Den består av kyllingbrystfilet, egg og ost. Salaten smaker krydret og pikant på grunn av den syltede løken og passer perfekt til et festlig bord.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Krydret lagvis salat med kyllingbrystfilet
Krydret lagvis salat med kyllingbrystfilet

Porsjoner: 10 personer | Forberedelse: 55 minutter

Den består av kyllingbrystfilet, egg og ost. Salaten smaker krydret og pikant på grunn av den syltede løken og passer perfekt til et festlig bord.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 250 g kyllingbrystfilet
  • 3 egg
  • 1 løk
  • 3 ss eddik, 9%
  • 3 ss vann
  • 100 g ost
  • majones, etter smak
  • salt, etter smak

Utstyr

  • pot
  • eggkoker
  • sieve
  • salatskål
  • grater
  • knife
  • salatservere

Bruksanvisning

  1. Kok kyllingbrystfileten i saltet vann i 20-25 minutter.
  2. La kjøttet avkjøles og skjær i små biter.
  3. Hardkok eggene i 5-7 minutter, la avkjøles og skrell.
  4. Skjær eggene løk i halve ringer, Hell kokende vann over og la stå i 2 minutter. Hell av vannet.
  5. Bland eddiken med vannet og tilsett løken.
  6. Marine i 15 minutter, hell deretter av eddikvannet og tøm løken i dørslaget.
  7. Klem løken lett.
  8. Egg og ost i en grov Riv rivjernet.
  9. Legg salaten i lag: kyllingbrystfilet, løk, egg, ost.
  10. Pryn hvert lag men det siste med et nett majones.