Krydret panert karpe stekt i olje

Krydret panert karpe stekt i olje

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Veldig enkelt og lett å tilberede, det er kun stekt i denne oppskriften. Likevel er de stekte krykkene herlig saftige og sprø på utsiden, med eller uten tilbehør, et herlig og deilig måltid for enhver fiskeelsker.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Krydret panert karpe stekt i olje
Krydret panert karpe stekt i olje

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 30 minutter

Veldig enkelt og lett å tilberede, det er kun stekt i denne oppskriften. Likevel er de stekte krykkene herlig saftige og sprø på utsiden, med eller uten tilbehør, et herlig og deilig måltid for enhver fiskeelsker.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: steke kjøtt | Meny: Fiskeretter | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 kg karpe
  • Salt, etter smak
  • Sort pepper, etter smak
  • 120 g mel
  • 50 ml vegetabilsk olje

Utstyr

  • kniv
  • stekepanne

Bruksanvisning

  1. Skrell og svel fisken, fjern hodene og halene.
  2. Gjør dype snitt på begge sider med en kniv.
  3. Salt og pepre karpen innvendig og utvendig.
  4. Strø deretter med mel.
  5. Kok vegetabilsk olje i en stekepanne Varm.
  6. Stek de panerte krykkene over høy varme i 7-8 minutter på hver side til de er gyldne.
  7. Pryn de stekte krykkene med friske urter.