Krydret pepperkaker med sukkerglasur til advent

Krydret pepperkaker med sukkerglasur til advent

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 180 minutter

Krydret kjeks får barnas øyne til å lyse og søter adventstiden. Du kan også bruke dem som gave eller dekorasjon.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Krydret pepperkaker med sukkerglasur til advent
Krydret pepperkaker med sukkerglasur til advent

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 180 minutter

Krydret kjeks får barnas øyne til å lyse og søter adventstiden. Du kan også bruke dem som gave eller dekorasjon.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • Pepperkakedeig
  • 500 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 klype salt
  • 1 ss bakekakao
  • 10 g pepperkakekrydder
  • 120 g brunt sukker
  • 130 g smør, myknet
  • 1 egg
  • 200 g honning
  • 1 ss melk
  • Icing
  • 1 eggehvite
  • 1 klype salt
  • 170 g melis

Utstyr

  • Bowl
  • Håndmikser med deigkrok
  • Cling film
  • Deigrulle
  • Pepperkakemann
  • Cookie cutter
  • Rypepose

Bruksanvisning

Pepperkakedeig

  1. I en bolle, pisk det mykede smøret og brunt sukker til det er luftig.
  2. Rør inn egg, honning og melk.
  3. Bland mel, bakepulver, salt, bakekakao og pepperkakekrydder i en bolle.
  4. Legg inn melblandingen i de flytende ingrediensene.
  5. Del deigen i 2-3 deiger.
  6. Pakk disse flate inn i matfilm og la dem hvile i kjøleskapet i 2-3 timer.
  7. Forvarm ovnen til 170 grader grader med over- og undervarme.
  8. Den Dryss arbeidsflaten med mel og kjevle ut deigen til en tykkelse på ca 5mm.
  9. Klipp ut former med en pepperkakemann.
  10. Legg pepperkakene på et stekebrett kledd med bakepapir.
  11. Bak kakene i 10 minutter, de skal ikke være for mørke!
  12. La pepperkakemannen kjøle seg ned.

glasur

  1. Pisk eggehvitene med salt til de er stive.
  2. Strø gradvis i melis.
  3. Hell eggehviteblandingen i en sprøytepose og skjær av et lite hjørne.
  4. Pynt pepperkakemennene med glasuren.