Krydret pølsesalat med ost, løk og sylteagurk

Krydret pølsesalat med ost

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 75 minutter

Denne retten med ost og syltet agurk er en populær rett i Sveits, Tyskland og Østerrike med en perfekt balansert aroma og syrlig smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Krydret pølsesalat med ost
Krydret pølsesalat med ost

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 75 minutter

Denne retten med ost og syltet agurk er en populær rett i Sveits, Tyskland og Østerrike med en perfekt balansert aroma og syrlig smak.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: Salater | Mat: Sveitsiske oppskrifter

Ingredienser

  • 300 g kjøttpølse
  • 230 g emmentalerost
  • 170 g cornichons
  • 1 løk
  • urter, etter smak
  • 2-3 ss eplecidereddik
  • 3 ss marinade, fra en agurkkrukke
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • ¼ ts salt
  • ½ ts sukker
  • ¼ ts pepper

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • skål
  • blandeskje

Bruksanvisning

Salat

  1. Skjær kjøttpølsen, osten og agurkene i lange, tynne strimler.
  2. Kutt løken i halve ringer.
  3. Hakk urtene i små biter.
  4. Ha alt i en bolle.

Dressing

  1. Epleeddik, agurkmarinade, olje, Bland sammen salt, sukker og pepper.
  2. Smak til salaten med dressingen og bland godt.
  3. La pølsesalaten stå i kjøleskapet en time før servering.