Krydret risgrøt med gresskar og ingefær til frokost
Ingredienser
- 150-180 g gresskar
- 1 ts ingefær, finrevet
- 220 g ris, vasket
- Salt, etter smak
- 1400 ml vann, eller grønnsaksbuljong
- Svart pepper, etter smak, valgfritt
- gresskarfrø , etter smak smak, valgfritt
- gressløk, etter smak, valgfritt
- koriander, etter smak, valgfritt
Utstyr
- kniv
- skjærebrett
- teskje
- pan
Bruksanvisning
- Kutt gresskaret i små til mellomstore biter.
- Legg den vaskede risen, gresskaret og ingefæren i en kjele.
- Smak til med salt og tilsett vann.
- Ca. La det småkoke i 30-40 minutter.
- Rør blandingen av og til.
- Ta den ferdige grøten fra varmen.
- Strø om ønskelig litt malt pepper, gresskarkjerner, hakket gressløk og koriander over risgrøten.
