Krydret risgrøt med gresskar og ingefær til frokost

Krydret risgrøt med gresskar og ingefær til frokost

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Den klassiske kombinasjonen av ris og gresskar får en ny smak med tilsetning av litt ingefær. Denne congeen er flott å lage til frokost eller servere som tilbehør til en rekke retter.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Krydret risgrøt med gresskar og ingefær til frokost
Krydret risgrøt med gresskar og ingefær til frokost

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 45 minutter

Den klassiske kombinasjonen av ris og gresskar får en ny smak med tilsetning av litt ingefær. Denne congeen er flott å lage til frokost eller servere som tilbehør til en rekke retter.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: frokost, grøter, tilbehør | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 150-180 g gresskar
  • 1 ts ingefær, finrevet
  • 220 g ris, vasket
  • Salt, etter smak
  • 1400 ml vann, eller grønnsaksbuljong
  • Svart pepper, etter smak, valgfritt
  • gresskarfrø , etter smak smak, valgfritt
  • gressløk, etter smak, valgfritt
  • koriander, etter smak, valgfritt

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • teskje
  • pan

Bruksanvisning

  1. Kutt gresskaret i små til mellomstore biter.
  2. Legg den vaskede risen, gresskaret og ingefæren i en kjele.
  3. Smak til med salt og tilsett vann.
  4. Ca. La det småkoke i 30-40 minutter.
  5. Rør blandingen av og til.
  6. Ta den ferdige grøten fra varmen.
  7. Strø om ønskelig litt malt pepper, gresskarkjerner, hakket gressløk og koriander over risgrøten.