Krydret rødbetpesto med pasta, kjøtt eller smørbrød

Bruksanvisning

1. Vask alle grønnsakene.
2. Skrell rødbeten og hvitløken.
3. Fjern paprikaen og paprikaen.
4. Legg rødbeter, paprika, paprika, tomater og hvitløk gjennom en kjøttkvern.
5. Legg til mer eller mindre paprika, avhengig av smak .
6. Legg grønnsakene i en kjele.
7. Salt, dryss over sukker og kok opp.
8. La grønnsakene småkoke på middels varme i 45 minutter.
9. Rør av og til.
10. Hell i olje og eddik i kasserollen og bland alt godt.
11. Gjør i 10-15 minutter til.
12. Hell pestoen i steriliserte glass og forsegl godt.
13. Snu glassene opp ned, dekk til og la avkjøle.
14. Server rødbetpestoen med kjøttretter eller tilbehør.